Herzwurzelhof

Natur spüren. Sinn erleben.

 Gedanken über unser Leben und Arbeiten hier auf dem Hof.

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16. Januar 2019, 10:46

Ernährung

Wir haben das Glück, eigenes Obst, Gemüse und wie hier Shiitakepilze aus dem eigenen Garten ernten zu können ... und das biozertifiziert ... genau wie unser Fleisch, dass alle 4-6 Wochen auf den Tisch kommt.

Mit unserem Lebensmittelkonsum können wir direkt Einfluss auf den Schutz unseres Planeten nehmen. Biologisch erzeugte menschliche und tierische Produkte erhalten sowohl unseren Boden wie auch das Grundwassers gesund. Und wenn wir ehrlich sind: ein kleinerer Pestizidcoktail tut auch unserer Gesundheit ganz gut.

Hinzukommt der Blick auf das große Thema Tierwohl, dem in der Verbands-Bio-Landwirtschaft Rechnung getragen wird. Wie ich finde ein wichtiger Aspekt für alle Konsumenten von Butter-Joghurt-Milch-Sahne und Co.

Es geht mir nicht darum, dass jeder Verbraucher auf Bio umstellt ... auch wenn es mich sehr freuen würden, da ich überzeugt bin, dass nur so die Landwirtschaft zukunftsweisend ist.

Ich finde es außerordentlich wichtig, sich bewusst zu sein welche Auswirkungen unsere Ernährung, unser gesamtes Konsumverhalten auf unsere Welt hat. Mit diesem Bewusstsein kann dann jeder für sich entscheiden, ob Lebensstilveränderung in kleinen Schritten verantwortungsvoll wäre.

Denn es gibt noch eine Generation nach uns und wir müssen HEUTE etwas ändern, damit auch sie eine lebenswerte Zukunft haben.

Redakteur

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31. Dezember 2018, 13:52

Danke

Für uns ist nun die Zeit, friedvoll auf das Vergangene zu schauen und Danke zu sagen für all die Dinge, die uns wiederfahren und begegnet sind. So können wir voll Zuversicht Neues beginnen lassen!
Ich wünsche allen Freunden des Herzwurzelhofes Offenheit, Mut und Neugierde für 2019. Lasst uns weiter gemeinsam kleine Schritte tun, um gesund zu bleiben oder zu werden und unseren wundervollen Planeten zu schützen!

Redakteur

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15. Dezember 2018, 10:44

Nachhaltigkeit

... und “less waste“ (von “zero waste“ sind wir noch ein ganzes Stück entfernt) liegen uns sehr am Herzen. Bei unseren Veranstaltungen ist das bisher kein vordergründiges Thema, doch den Menschen fällt es ins Auge und so kommen wir ins Gespräch! Zum Beispiel keine Einwegprodukte (unsere Trinkhalme sind aus Edelstahl und seit diesem Sommer auch aus Glas von @halmstraws) und Plastikgeschirr, der Zapfhahn des Wasserglases ist aus Edelstahl und die Lebensmittel aus biologischem Anbau.
Ich bin davon überzeugt, dass der erhobene Zeigefinger eher übersehen wird. Authentisch vorleben scheint mir der bessere Weg!

Redakteur

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03. Dezember 2018, 12:23

Dezember

Da ist er plötzlich wieder ... der 1. Advent.

Jedes Jahr nehme ich mir vor ruhig und bewusst in die Adventszeit zu starten, doch es hat nicht wirklich gut geklappt. Der Terminkalender war durch zu wenig Nein-sagen ziemlich gefüllt und die Gedanken rund um den Hof nehmen viel Raum ein.

Und doch freue ich mich sehr über die dunkle Jahreszeit! Für mich kehrt nun schon am späten Nachmittag, mit Einbruch der Dämmerung, Ruhe in meinen Alltag ein: die Hühner sitzen schon am Nachmittag wieder im Stall auf der Stange, die Schweine sind schon früh im Stroh verschwunden, Ziegen und Schafe sind nun auf der Stallweide und die Esel verbringen an nasskalten Tagen viel Zeit im Stall ... die Hofsaison ist beendet.

Ich bin in der glücklichen Lage, nun ein wenig mit dem Rhythmus der Natur gehen zu können. Das Alltagstempo eine Stufe runter zu schalten um mir Zeit für etwas innere Ruhe, ein schönes Buch, ein gutes Gespräch zu nehmen. Zeit zum Nachdenken und Reflektieren um Altes loszulassen und Platz für Neues zu schaffen.

Grit Kolodziej

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